রান্নাঘরের রেফ্রিজারেটর রক্ষণাবেক্ষণ?

রান্নাঘরের রেফ্রিজারেটরগুলির রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে নিয়মিত পরিষ্কার করা, ডিফ্রস্ট করা এবং ডিসিং করা, উপযুক্ত তাপমাত্রা বজায় রাখা, যুক্তিসঙ্গতভাবে খাবার রাখা, নিয়মিত পরিদর্শন এবং রক্ষণাবেক্ষণ, ঘন ঘন দরজা খোলা এবং বন্ধ করা এড়ানো, এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার না হলে পরিচালনা করা।
নিয়মিত পরিষ্কার করা
রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তর পরিষ্কার রাখা এটি বজায় রাখার মূল চাবিকাঠি। রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তরে থাকা খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং ময়লা নিয়মিত পরিষ্কার করা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং খাবারের সতেজতা এবং নিরাপত্তা বজায় রাখতে পারে। আপনি রেফ্রিজারেটরের ভিতরের পৃষ্ঠ এবং ড্রয়ারগুলি মুছতে একটি হালকা ক্লিনার এবং একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, একটি ভাল সিলিং প্রভাব নিশ্চিত করতে রেফ্রিজারেটরের দরজার সিলিং স্ট্রিপ পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
Defrosting এবং deicing
সরাসরি শীতল রেফ্রিজারেটরের জন্য (তুষার সহ), নিয়মিত ম্যানুয়াল ডিফ্রস্টিং প্রয়োজন। যখন তুষারপাতের বেধ 5 মিলিমিটারের বেশি হয়, তখন বর্ধিত শক্তি খরচ এবং শীতল প্রভাব হ্রাস এড়াতে ডিফ্রস্টিং অপারেশন করা উচিত। যদিও হিমমুক্ত রেফ্রিজারেটর (এয়ার-কুলড রেফ্রিজারেটর) স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিফ্রোস্টিং থাকে, তবে তাদের ডিফ্রস্টিং ফাংশন স্বাভাবিক কিনা তা নিয়মিত পরীক্ষা করা প্রয়োজন।
একটি উপযুক্ত তাপমাত্রা বজায় রাখুন
খাদ্য সংরক্ষণের চাহিদা অনুযায়ী রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করুন। সাধারণভাবে বলতে গেলে, রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা 0-8 ডিগ্রি সেলসিয়াস সেট করা উচিত এবং ফ্রিজারের তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে সেট করা উচিত। সঠিক সেটিংস নিশ্চিত করে রেফ্রিজারেটরের ভিতরে প্রকৃত তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করতে একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।