ভাল প্রদর্শন ক্যাবিনেটের জন্য বাণিজ্যিক হিমায়ন গোপনীয়তা

খাদ্য, আইসক্রিম এবং মিষ্টান্নকে তাজা রাখার জন্য বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একটি সুপার মার্কেটে করা এক গবেষণায় এমনটাই দেখা গেছে প্রায়ই দরজা খোলা ইউনিট আরও শক্তি ব্যবহার করে এবং ঠান্ডা হতে বেশি সময় নেয়, দ্বারা 5% এর বেশি . এনার্জি স্টার প্রত্যয়িত সরঞ্জাম ব্যবহার করে প্রায় 40% কম শক্তি নিয়মিত মডেলের তুলনায়। এটি প্রতি বছর আপনার শত শত ডলার বাঁচাতে পারে। যে অপারেটররা তাপমাত্রা, বায়ুপ্রবাহ এবং আলো দেখেন তারা পণ্যগুলিকে আরও ভাল দেখাতে পারে এবং কম অর্থ ব্যয় করতে পারে।

মূল গ্রহণ

• সঠিক তাপমাত্রা রাখুন ডিসপ্লে ক্যাবিনেট . এটি খাবারকে নিরাপদ এবং তাজা রাখে। বায়ু চলাচলে সহায়তা করার জন্য তারের তাক ব্যবহার করুন। এটি তাপমাত্রা স্থিতিশীল রাখে।

• প্রায়ই ভেন্ট, ফিল্টার এবং দরজার সিলগুলি পরীক্ষা করুন এবং পরিষ্কার করুন। এটি বায়ু ভালভাবে প্রবাহিত করতে সাহায্য করে এবং শক্তি সঞ্চয় করে।

• পণ্যগুলিকে সুন্দর দেখাতে LED আলো ব্যবহার করুন। এটি শক্তিও বাঁচায়। সুন্দরভাবে পণ্য সাজান। এটি আলো এবং বাতাসকে আরও ভালভাবে চলাচল করতে সহায়তা করে।

• এনার্জি স্টার সার্টিফাইড ইউনিট বাছাই করুন। নাইট ব্লাইন্ড বা এনার্জি সেভিং মোড ব্যবহার করুন। এটি কমায় শক্তি বিল এবং পরিবেশকে সাহায্য করে।

• প্রতিদিন ডিসপ্লে ক্যাবিনেট পরিষ্কার করুন। বরফ জমা হওয়া বা অদ্ভুত শব্দের মতো সমস্যার জন্য একজন পেশাদারকে কল করুন। এটি সরঞ্জামগুলি ভালভাবে কাজ করে।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন ইউনিটে সঠিক তাপমাত্রা রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি খাদ্যকে নিরাপদ রাখতে সাহায্য করে এবং পণ্যগুলিকে সুন্দর দেখায়। বিভিন্ন রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামের বিভিন্ন তাপমাত্রা সেটিংস প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, পৌঁছানোর ফ্রিজার এবং কাচের দরজা ডিসপ্লে ক্যাবিনেট তাদের নিজস্ব সেটিংস প্রয়োজন। গবেষণা দেখায় অনেক রেফ্রিজারেটর 5°C (41°F) বা তার নিচে থাকে না . এটি খাদ্যকে অনিরাপদ করে তুলতে পারে। রেফ্রিজারেটরের ধরন, শেলফের উপাদান এবং এটি কতটা পূর্ণ তা ভিতরের তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে পারে। তারের তাকগুলি শক্ত কাচের তাক থেকে বাতাসকে ভালভাবে চলাচল করতে দেয়। এটি এমনকি ক্যাবিনেটে তাপমাত্রা রাখতে সহায়তা করে।

টিপ: ডিসপ্লে ক্যাবিনেটে তারের তাক ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এটি বায়ুকে চারপাশে চলাচল করতে দেয় এবং তাপমাত্রা স্থিতিশীল রাখে।

আদর্শ সেটিংস

অপারেটরদের উচিত প্রতিটি ইউনিটকে তার কাজের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রায় সেট করা। নীচের টেবিলগুলি বিভিন্ন ফ্রিজার এবং ডিসপ্লে কেসের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা পরিসীমা দেখায়। এই সংখ্যাগুলি শিল্পের মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ম থেকে এসেছে:

সীফুড ডিসপ্লে -2°C এবং 2°C এর মধ্যে হওয়া উচিত। পানীয় প্রদর্শন 2°C এবং 8°C এর মধ্যে সেট করা যেতে পারে৷ ঠান্ডা ধারণ করার তাপমাত্রা সর্বদা 5°C (41°F) বা তার কম হওয়া উচিত। এটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বন্ধ করে।

আমাদের ওয়েবসাইটের ডিসপ্লে ক্যাবিনেট উন্নত কুলিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে। এটি সঠিক তাপমাত্রা রাখে। খাবার, আইসক্রিম এবং ডেজার্টগুলি তাজা থাকে এবং গ্রাহকদের জন্য ভাল দেখায়।

পর্যবেক্ষণ এবং ক্রমাঙ্কন

ভাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য নিয়মিত চেক এবং ক্রমাঙ্কন প্রয়োজন। আধুনিক সিস্টেম ব্যবহার ওয়্যারলেস সেন্সর সব সময় তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা দেখতে . তাপমাত্রা নিরাপদ সীমার বাইরে গেলে এই সেন্সরগুলি সতর্কতা পাঠায়। খাদ্য নষ্ট হওয়া বন্ধ করতে কর্মীরা দ্রুত কাজ করতে পারে। এটি ব্যবসাগুলিকে খাদ্য নিরাপত্তা বিধি অনুসরণ করতে এবং অডিটের জন্য রেকর্ড রাখতে সহায়তা করে।

অনেকে মনে করেন থার্মোস্ট্যাট ভিতরের আসল তাপমাত্রা দেখায়। কিন্তু এটা সবসময় সত্য নয়। ভাল মনিটরিং টুল ছাড়া, খাদ্যের গুণমানকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এমন পরিবর্তনগুলি মিস করা সহজ। বৈদ্যুতিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করা এবং প্রায়শই সেন্সর চেক করা অনেক সাহায্য করতে পারে।

নিয়মিত ক্রমাঙ্কন একটি বড় পার্থক্য করে। একটি গবেষণায়, ক্রমাঙ্কন গড় ত্রুটি কমিয়েছে রেফ্রিজারেশন জোনে 69% এবং ফ্রিজার জোনে 82% . এর মানে হল ক্রমাঙ্কন তাপমাত্রা রিডিংকে আরও সঠিক করে তোলে এবং শিল্পের মান পূরণ করে।

দ্রষ্টব্য: ক্রমাঙ্কন প্রায়ই রিডিং আরও সঠিক করে তোলে। এটি আপনার ব্যবসাকে EN12830 এর মতো খাদ্য নিরাপত্তা মান অনুসরণ করতেও সাহায্য করে।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য এই টিপসগুলি ব্যবহার করে, অপারেটররা পণ্যগুলিকে নিরাপদ রাখতে পারে, কম অপচয় করতে পারে এবং ডিসপ্লেগুলিকে আরও ভাল দেখাতে পারে৷ বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন ইউনিট আমাদের ওয়েবসাইট থেকে ভাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং সহজে পড়া ডিসপ্লে আছে। এটি খাবারকে নিরাপদ রাখা এবং সুন্দর দেখাতে সহজ করে তোলে।

বায়ুপ্রবাহ ও প্রচলন

হট স্পট প্রতিরোধ

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন ক্যাবিনেটে ভাল বায়ুপ্রবাহ তাপমাত্রা সমান রাখে। এটি হট স্পট তৈরি করা বন্ধ করে দেয়। হট স্পট কিছু খাবার দ্রুত নষ্ট করে। এর অর্থ আরও বর্জ্য এবং ছোট শেলফ লাইফ। খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞরা ব্যবহার করেন এইচএসিসিপি নীতি বিপদ খুঁজে বের করতে এবং ঠিক করতে। তারা তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি সন্ধান করে যা ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন খাবার দ্রুত ঠান্ডা করতে এবং সর্বত্র তাপমাত্রা একই রাখতে। এটি হট স্পটগুলিতে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করা বন্ধ করে।

কম বায়ুপ্রবাহ প্রধান কারণ সিস্টেম ভাল কাজ না . এটি কয়েল হিমায়িত করতে পারে এবং কম্প্রেসার ভেঙে দিতে পারে। এতে শক্তির বিলও বেড়ে যায়। নোংরা ফিল্টার বা অবরুদ্ধ ভেন্ট ভক্তদের কঠোর পরিশ্রম করে। এটি আরও শক্তি ব্যবহার করে। ফিল্টার পরিষ্কার করা এবং ফ্যানের গতি পরিবর্তন করা শক্তি সঞ্চয় করতে পারে। এটি সরঞ্জাম দীর্ঘস্থায়ী করতেও সহায়তা করে।

টিপ: কর্মীদের প্রতি সপ্তাহে ভেন্ট এবং ফিল্টার পরীক্ষা করা উচিত। বায়ুপ্রবাহ শক্তিশালী রাখার জন্য প্রয়োজন হলে এগুলি পরিষ্কার করুন বা পরিবর্তন করুন।

আমাদের ওয়েবসাইট ডিসপ্লে ক্যাবিনেট বিশেষ বায়ুপ্রবাহ সিস্টেম আছে। এই সিস্টেমগুলি খাবার, আইসক্রিম এবং মিষ্টান্নগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা এবং নিরাপদ রাখতে সাহায্য করে।

পণ্য সংস্থা

কীভাবে কর্মীরা মন্ত্রিসভায় পণ্য রাখেন তা কতটা ভালভাবে ঠান্ডা হয় তা পরিবর্তন করে। যদি পণ্যগুলি ভেন্টগুলিকে ব্লক করে বা খুব আঁটসাঁট করে প্যাক করা হয় তবে ঠান্ডা বাতাস চলাচল করতে পারে না। এটি অসম তাপমাত্রা এবং হট স্পট সৃষ্টি করে। ডেটা সেন্টার কুলিং-এর গবেষণায় দেখা যায় যে উন্নত বায়ুপ্রবাহ পথ শীতল হতে সাহায্য করে। দ কার্যকরী শীতল অনুপাত (ইসিআর) দেখায় কিভাবে ভাল সংগঠন শীতলতাকে আরও ভাল করে তোলে।

• আইটেমগুলির মধ্যে স্থান ছেড়ে দিন যাতে বাতাস চলাচল করতে পারে।

• পিছনের প্রাচীর বা ওভার ভেন্টের বিরুদ্ধে পণ্য স্তুপ করবেন না।

• স্টক ঘোরান যাতে পুরানো আইটেমগুলি সবচেয়ে ঠান্ডা জায়গায় থাকে।

ভাল পণ্য সংগঠন খাদ্য নিরাপদ রাখে। এটি শক্তি সঞ্চয় করে এবং সরঞ্জামগুলিকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সহায়তা করে।

আমাদের ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের তাক রয়েছে যা আপনি সরাতে পারেন এবং স্মার্ট এয়ারফ্লো ডিজাইন করতে পারেন। এই বৈশিষ্ট্য কর্মীদের সতেজতা এবং একটি সুন্দর চেহারা জন্য পণ্য সংগঠিত সাহায্য.

আলো এবং প্রদর্শন

আলো পছন্দ

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশনে পণ্যগুলি কীভাবে দেখায় তার জন্য আলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ ডিসপ্লে ক্যাবিনেট . এলইডি আলো নতুন ইউনিটের জন্য সেরা বিকল্প। এলইডি পুরানো বাল্বের চেয়ে উজ্জ্বল এবং পরিষ্কার। তারা দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়, কখনও কখনও দশ বছর পর্যন্ত . এর মানে হল যে আপনাকে সেগুলি প্রায়শই পরিবর্তন করতে হবে না। এটি মেরামতের জন্য অর্থও সাশ্রয় করে। অপারেটর লাগাতে পারেন কেসের চারপাশে এলইডি স্ট্রিপ . এটি সব দিক থেকে পণ্য প্রদর্শন করতে সাহায্য করে। খাবার, আইসক্রিম এবং ডেজার্টগুলি গ্রাহকদের কাছে আরও ভাল দেখায়।

এলইডি অনেক রঙের তাপমাত্রায় আসে। কর্মীরা উষ্ণ বা শীতল আলো বাছাই করতে পারেন। এটি প্যাকেজিং এবং খাদ্য রং পপ করে তোলে। গবেষণায় বলা হয়েছে যে এলইডি আলো মানুষকে পণ্যগুলিকে আরও ভালভাবে দেখতে সাহায্য করে। এটি কেনাকাটাকে আরও সুন্দর করে তোলে। গ্রাহকরা উজ্জ্বল ডিসপ্লে লক্ষ্য করেন এবং খুশি হন। এটি তাদের আরও কিনতে পারে। এলইডি ঠান্ডা জায়গায় ভাল কাজ করে এবং কম শক্তি ব্যবহার করে। এটি আলো এবং শীতল বিল হ্রাস করে। LED আলোর সাথে শক্তি-সঞ্চয়কারী দরজা ব্যবহার করা আরও বেশি শক্তি সঞ্চয় করে এবং প্রদর্শনগুলিকে দুর্দান্ত দেখায়।

টিপ: ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের জন্য LED আলো বাছাই করুন। এটি শক্তি সঞ্চয় করে এবং পণ্যগুলিকে দুর্দান্ত দেখায়।

আমাদের ওয়েবসাইট display cabinets use special LED systems. These systems keep food and desserts fresh and looking nice all the time.

পণ্য ব্যবস্থা

স্টাফরা কীভাবে মন্ত্রিসভায় পণ্য রাখে তা পরিবর্তন করে যে তারা দেখতে কতটা সহজ এবং কত শক্তি ব্যবহার করা হয়। আইটেমগুলিকে তাদের মধ্যে স্থান সহ ঝরঝরে সারিগুলিতে রাখলে আলো প্রতিটি পণ্যে পৌঁছাতে দেয়। এটি ছায়া বন্ধ করে এবং গ্রাহকদের সবকিছু দেখতে সাহায্য করে। অপারেটরদের বড় জিনিস দিয়ে লাইট বা ভেন্ট ব্লক করা উচিত নয়। ভাল ব্যবস্থা ঠান্ডা বাতাস ভাল চলাচল করতে দেয়। এটি সমস্ত পণ্যকে সঠিক তাপমাত্রায় রাখে।

TRNSYS এবং EnergyPlus-এর মতো কম্পিউটার টুল ব্যবহার করে গবেষণায় দেখা গেছে যে স্মার্ট উইন্ডো কন্ট্রোল এবং ভালো প্রোডাক্ট প্লেসমেন্ট 29% পর্যন্ত শীতল শক্তি হ্রাস করুন . ভাল আলোর নিদর্শন এবং স্মার্ট পণ্য বসানো লোকেদের আরও ভাল দেখতে এবং কম শক্তি ব্যবহার করতে সহায়তা করে। একটি পর্যালোচনা এছাড়াও পাওয়া গেছে আরও দিনের আলো ব্যবহার করা এবং আলোর লেআউট পরিবর্তন করা বিদ্যুৎ বিল কমাতে পারে।

• পিছনে লম্বা আইটেম এবং সামনে খাটো জিনিস রাখুন.

• ভাল বায়ুপ্রবাহ এবং আলোর জন্য পণ্যগুলির মধ্যে ফাঁকা জায়গা ছেড়ে দিন।

• স্টক ঘোরান যাতে পুরানো আইটেম সামনে থাকে এবং প্রথমে বিক্রি করে।

আমাদের ডিসপ্লে ক্যাবিনেট আপনি সরাতে পারেন তাক এবং স্মার্ট আলো বিন্যাস আছে. এই বৈশিষ্ট্য কর্মীদের সতেজতা এবং একটি সুন্দর চেহারা জন্য পণ্য সংগঠিত সাহায্য. গ্রাহকরা একটি পরিষ্কার, উজ্জ্বল ডিসপ্লে দেখেন যা তাদের কিনতে চায়।

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশনে শক্তি দক্ষতা

আজ বাণিজ্যিক হিমায়নে শক্তি সঞ্চয় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এনার্জি বলেছে যে এনার্জি স্টার প্রত্যয়িত রেফ্রিজারেটরগুলি নিয়মিত রেফ্রিজারেটরের তুলনায় 40% কম শক্তি ব্যবহার করে ( উৎস ) কম শক্তি ব্যবহার অর্থ সাশ্রয় করে এবং পরিবেশকে সহায়তা করে। যে অপারেটররা শক্তি-সাশ্রয়ী বৈশিষ্ট্য সহ স্টেইনলেস স্টিলের ক্যাবিনেট বাছাই করেন তারা আরও ভাল কার্যক্ষমতা পান এবং সময়ের সাথে সাথে অর্থ সাশ্রয় করেন।

দরজা সীল এবং অন্তরণ

ডোর সিল এবং ইনসুলেশন ক্যাবিনেটের ভিতরে ঠান্ডা বাতাস রাখতে সাহায্য করে। সীলগুলি পুরানো বা ভাঙা হলে, ঠান্ডা বাতাস বেরিয়ে যায়। এটি কম্প্রেসারকে কঠোর পরিশ্রম করে এবং আরও শক্তি ব্যবহার করে। ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন প্রতি মাসে দরজার গ্যাসকেট পরীক্ষা করতে বলে ( এফডিএ ফুড কোড ) কর্মীদের সীলগুলি পরিষ্কার করা উচিত এবং সেগুলি ফাটল বা নমনীয় না হলে সেগুলি প্রতিস্থাপন করা উচিত। ভাল অন্তরণ পলিউরেথেন ফোমের মতো, তাপমাত্রা স্থির রাখে। এটি জল তৈরি হওয়া বন্ধ করে এবং খাদ্যকে নিরাপদ রাখে।

টিপ: কর্মীদের দ্রুত দরজা বন্ধ করা উচিত এবং কখনই সেগুলি খোলা রাখা উচিত নয়। এই সহজ অভ্যাস শক্তি সঞ্চয় করে এবং খাবারকে নিরাপদ রাখে।

নাইট ব্লাইন্ড এবং এনার্জি মোড

নাইট ব্লাইন্ড এবং এনার্জি সেভিং মোডগুলি যখন দোকান বন্ধ থাকে তখন শক্তি সঞ্চয় করতে সাহায্য করে। নাইট ব্লাইন্ডগুলি এমন কভার যা কর্মীরা রাতে খোলা ডিসপ্লে কেসগুলির উপর টেনে নেয়। কার্বন ট্রাস্ট বলেছে যে রাতকানা 33% পর্যন্ত শক্তির ব্যবহার কমাতে পারে ( উৎস ) অনেক নতুন বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন ইউনিটে শক্তি মোড রয়েছে। এই সেটিংসগুলি আলো কমিয়ে দেয় এবং স্টোর বন্ধ হয়ে গেলে কম্প্রেসারকে ধীর করে দেয়। অপারেটররা এই মোডগুলিকে স্টোরের সময় মেলে সেট করতে পারে৷

আমাদের ওয়েবসাইট display cabinets have strong insulation, tight door seals, and built-in energy-saving features. These cabinets keep food, ice cream, and desserts fresh and help lower costs.

পরিচ্ছন্নতা ও রক্ষণাবেক্ষণ

রুটিন টাস্ক

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন ডিসপ্লে ক্যাবিনেটগুলি পরিষ্কার করা এবং যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এফডিএ প্রায়শই পৃষ্ঠ এবং সরঞ্জাম পরিষ্কার করতে বলে। এটি ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচের বৃদ্ধি বন্ধ করে। স্টাফ একটি থাকতে হবে পরিচ্ছন্নতার সময়সূচী . এটি খাবার, আইসক্রিম এবং ডেজার্টগুলিকে নিরাপদ এবং তাজা রাখে।

মূল রুটিন কাজ অন্তর্ভুক্ত:

• একটি নিরাপদ ক্লিনার দিয়ে প্রতিদিন তাক এবং দরজা মুছুন।

• আঠালো নোংরা বন্ধ করতে এখনই ছিটকে পরিষ্কার করুন।

• শক্তিশালী শীতল করার জন্য মাসে একবার কনডেন্সার কয়েল পরিষ্কার করুন।

• এয়ার লিক বন্ধ করতে দরজার গ্যাসকেট পরীক্ষা করুন এবং পরিষ্কার করুন।

• খালি এবং পরিষ্কার ড্রিপ ট্রে তৈরি করা থেকে জল থামাতে.

টিপ: কর্মীদের কাজ পরিষ্কারের জন্য একটি চেকলিস্ট ব্যবহার করা উচিত। এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে কিছুই মিস না হয় এবং ক্যাবিনেটগুলি ভালভাবে কাজ করে।

একটি পরিষ্কার মন্ত্রিসভা সুন্দর দেখায় এবং আরও ভাল কাজ করে। আমাদের ওয়েবসাইটের ডিসপ্লে ক্যাবিনেটে সহজে পরিষ্কার করা যায় এমন সারফেস এবং তাক রয়েছে যা আপনি সরাতে পারেন। এই বৈশিষ্ট্যগুলি কর্মীদের দ্রুত পরিষ্কার করতে এবং ডিসপ্লেগুলিকে ঝরঝরে রাখতে সাহায্য করে৷

কখন একজন প্রো কল করবেন

কিছু সমস্যা সমাধানের জন্য একজন প্রশিক্ষিত প্রযুক্তিবিদ প্রয়োজন। কর্মীদের সতর্কতা চিহ্নগুলি দেখতে হবে যার অর্থ বিশেষজ্ঞের সাহায্য প্রয়োজন৷ ইপিএ রেফ্রিজারেন্ট লিক বা বৈদ্যুতিক সমস্যার জন্য একজন পেশাদারকে কল করতে বলে।

আপনি লক্ষ্য করলে একজন পেশাদার কল করুন:

• পরিষ্কার করার পরে ক্যাবিনেট ঠান্ডা থাকে না।

• কয়েল বা ইউনিটের ভিতরে বরফ জমা হয়।

• আপনি অদ্ভুত শব্দ বা গন্ধ পোড়া শুনতে শুনতে.

• জলের লিক যা পরিষ্কার করার পরেও বন্ধ হয় না।

দ্রষ্টব্য: আমাদের ওয়েবসাইট display cabinets use advanced cooling systems. These systems help stop breakdowns and keep food, ice cream, and desserts fresh longer.

প্রায়শই পরিষ্কার করা এবং কখন একজন পেশাদারকে কল করতে হবে তা জানা বড় মেরামত এড়াতে সহায়তা করে। এটি ডিসপ্লে ক্যাবিনেটগুলিকে ভালভাবে কাজ করে এবং পণ্যগুলিকে ভাল দেখায়।

স্মার্ট আপগ্রেড

দূরবর্তী পর্যবেক্ষণ

আজকের বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন সিস্টেমগুলি দূরবর্তী পর্যবেক্ষণ ব্যবহার করে। এটি তাদের আরও ভাল কাজ করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী করতে সহায়তা করে। অপারেটররা এখনই তাপমাত্রা, শক্তি ব্যবহার এবং রেফ্রিজারেন্টের মাত্রা দেখতে পারে। তারা এর জন্য আইওটি সেন্সর ব্যবহার করে। কর্মীরা তাড়াতাড়ি সমস্যা খুঁজে পেতে পারে এবং বড় ব্রেকডাউন বন্ধ করতে পারে। অনেক সিস্টেম এআই এবং মেশিন লার্নিং ব্যবহার করে। জিনিসগুলি ভাঙার আগে এই সরঞ্জামগুলি অদ্ভুত নিদর্শনগুলি চিহ্নিত করে। এই আপগ্রেডগুলি মেরামতকে সস্তা করে এবং সরঞ্জামগুলি দীর্ঘস্থায়ী করতে সহায়তা করে।

• তাপমাত্রা পরিবর্তন হলে বা ফুটো হলে কর্মীরা সতর্কতা পান।

• স্বয়ংক্রিয় রিপোর্ট সময় বাঁচায় এবং AIM আইনের মত নিয়ম মেনে চলতে সাহায্য করে।

• পরিচালকরা যেকোনো জায়গা থেকে ক্লাউড ড্যাশবোর্ড এবং মোবাইল অ্যাপ ব্যবহার করতে পারেন।

• একটি সিস্টেম ভাল দক্ষতার জন্য অনেক অবস্থান নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

• এই সিস্টেমগুলি সহজ সেটআপের জন্য বিল্ডিং কন্ট্রোলের সাথে সংযোগ করে।

• স্মার্ট অ্যালার্ম এবং কাজের আদেশ মিথ্যা সতর্কতা কমিয়ে দেয় এবং সমস্যাগুলি দ্রুত সমাধান করে।

আরও ব্যবসা এখন দূরবর্তী পর্যবেক্ষণ চায়। দ বাজার দ্রুত বাড়ছে . রিয়েল-টাইম সতর্কতা এবং ক্লাউড অ্যাক্সেস খুব সহায়ক। কাজ করার এই নতুন পদ্ধতির অর্থ হল কম ব্রেকডাউন এবং ভাল শক্তি ব্যবহার। অপারেটররা দ্রুত সমস্যার সমাধান করতে পারে এবং খাবার নিরাপদ রাখতে পারে। এটি আইনি ঝুঁকিও কমায়। আমাদের ওয়েবসাইট ডিসপ্লে ক্যাবিনেট উন্নত পর্যবেক্ষণ ব্যবহার করুন। এটি খাবার, আইসক্রিম এবং ডেজার্টগুলিকে তাজা এবং সুন্দর দেখায়।

স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্ট

স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্ট সিস্টেম শক্তি সঞ্চয় করে এবং খাদ্যের গুণমান রক্ষা করে। এই সিস্টেমগুলি নিজেরাই বরফ অপসারণ করে। কাউকে হাত দিয়ে করতে হবে না। তারা ডিফ্রস্ট চক্রের সময় তাপমাত্রা স্থির রাখে। গবেষণা দেখায় যে স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্ট ফ্রিজারের তাপমাত্রা বৃদ্ধি হ্রাস করে 4.74°C . এটি শক্তি ব্যবহারে 1.91% সাশ্রয় করে। এই সঞ্চয়গুলি পেতে অপারেটরদের অতিরিক্ত হার্ডওয়্যারের প্রয়োজন নেই।

স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্ট কম্প্রেসারের উপর কম চাপ দেয়। এটি সঠিক তাপমাত্রায় পণ্য রাখে। এর মানে কম খাবার খারাপ হয় এবং মেরামত কম খরচ হয়। আমাদের ওয়েবসাইটের ডিসপ্লে ক্যাবিনেটে স্মার্ট ডিফ্রস্ট প্রযুক্তি রয়েছে। এটি খাবার, আইসক্রিম এবং ডেজার্টগুলিকে তাজা এবং দুর্দান্ত দেখায়।

যে অপারেটররা তাদের ডিসপ্লে ক্যাবিনেটকে আরও ভালো করে তোলে তারা প্রকৃত পুরষ্কার পায়:

• নতুন ইউনিট পাওয়া 30% কম শক্তি ব্যবহার করতে পারে। এই পারে প্রতি বছর $720 পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন ( উৎস )

• শক্তি-সাশ্রয়ী মডেলগুলি বিল কম করে এবং গ্রহকে সাহায্য করুন।

• স্মার্ট মনিটরিং এবং স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্ট ক্যাবিনেটগুলিকে আরও ভাল কাজ করে এবং খাবারকে নষ্ট হওয়া থেকে বিরত করে।

• অর্থ পুরস্কার আপগ্রেডের জন্য অর্থ প্রদান করতে সাহায্য করতে পারে।

নিয়মিত পরীক্ষা করা, সঠিক তাপমাত্রা রাখা, ভাল বায়ুপ্রবাহ থাকা এবং উজ্জ্বল আলো ব্যবহার করা খাবারকে সতেজ রাখে এবং সুন্দর প্রদর্শন করে। অপারেটরদের প্রায়ই তাদের উপায় পরীক্ষা করা উচিত এবং ভাল কাজ চালিয়ে যেতে নতুন প্রযুক্তি চেষ্টা করা উচিত।

FAQ

খাদ্য নিরাপত্তার জন্য বাণিজ্যিক প্রদর্শন ক্যাবিনেটের কি তাপমাত্রা বজায় রাখা উচিত?

বেশিরভাগ খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ম বলে যে ঠান্ডা খাবার 41°F (5°C) বা তার নিচে রাখতে হবে। এটি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বন্ধ করে। ভাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ খাদ্য নিরাপদ রাখে। এফডিএ ফুড কোড

আমাদের oucboll brand's refrigerated display case use special cooling to keep food safe and fresh.

কত ঘন ঘন কর্মীদের বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন প্রদর্শন ক্যাবিনেট পরিষ্কার করা উচিত?

কর্মীদের প্রতিদিন তাক এবং পৃষ্ঠতল পরিষ্কার করতে হবে। তাদের মাসে একবার কয়েল এবং গ্যাসকেট পরিষ্কার করা উচিত। পরিষ্কার করা প্রায়শই ছাঁচ বন্ধ করে এবং প্রদর্শনগুলিকে সুন্দর দেখায়। সিডিসি ক্লিনিং গাইডেন্স

আমাদের ক্যাবিনেটের অপসারণযোগ্য তাক কর্মীদের দ্রুত এবং সহজে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

কেন ডিসপ্লে ক্যাবিনেটের জন্য LED আলো সুপারিশ করা হয়?

LED আলো কম শক্তি ব্যবহার করে এবং পুরানো বাল্বের তুলনায় অনেক বেশি সময় স্থায়ী হয়। এটি খাবার, আইসক্রিম এবং ডেজার্টগুলিকে আরও ভাল দেখায়। এনার্জি স্টার লাইটিং ফ্যাক্টস

• আমাদের ক্যাবিনেটের LED আলোগুলি পণ্যগুলিকে আলাদা করে তোলে এবং শক্তি সঞ্চয় করে।

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশনে দূরবর্তী পর্যবেক্ষণের সুবিধা কী?

দূরবর্তী মনিটরিং সিস্টেমগুলি সর্বদা তাপমাত্রা এবং কর্মক্ষমতা দেখে। কিছু ভুল হলে অপারেটররা সতর্কতা পায়। এটি খাবারকে নষ্ট হওয়া বন্ধ করতে সাহায্য করে এবং খাবারকে নিরাপদ রাখে। ASHRAE রেফ্রিজারেশন হ্যান্ডবুক

আমাদের oucboll brand's refrigerated display cases have smart monitoring to help you worry less.

ডিসপ্লে ক্যাবিনেটে কীভাবে নাইট ব্লাইন্ড শক্তি সঞ্চয় করতে সাহায্য করে?

দোকান বন্ধ থাকা অবস্থায় নাইট ব্লাইন্ড খোলা কেস ঢেকে দেয়। তারা ভিতরে ঠান্ডা বাতাস রাখে এবং 33% পর্যন্ত শক্তি ব্যবহার কমাতে পারে। কার্বন ট্রাস্ট রেফ্রিজারেশন গাইড

আমাদের cabinets have energy-saving features for better operation.